使用ArcGIS中的栅格计算器可以将特定条件的值进行修改，如原来栅格值的范围为10-1000，可以通过条件语句将其修改为10-100。
修改的时候需要用到栅格计算器中的con条件语句，用法如下：
con(条件,满足条件的部分赋值赋值,不满足条件的部分赋值)

步骤：

打开栅格计算器

输入con语句

比如将大于100的值设为0：

Con("test.tif" > 100,0,"test.tif")

点击确定就可以完成，执行后栅格影像里面中大于100的值就都变为0，也可以根据情况自己修改对应的值。