数据库建库时默认是设置的latin1编码，查看系统的字符集和排序方式
show variables like
'character%';
SHOW VARIABLES LIKE
'collation_%';
SET NAMES gb2312;
show variables like 'character%';
SET NAMES x
相当于
SET character_set_client =
x;
SET character_set_results =
x;
SET character_set_connection = x;基本概念
•
字符(Character)是指人类语言中最小的表义符号。例如’A'、’B'等；
•
给定一系列字符，对每个字符赋予一个数值，用数值来代表对应的字符，这一数值就是字符的编码(Encoding)。例如，我们给字符’A'赋予数值0，给字符’B'赋予数值1，则0就是字符’A'的编码；
•
给定一系列字符并赋予对应的编码后，所有这些字符和编码对组成的集合就是字符集(Character
Set)。例如，给定字符列表为{’A',’B'}时，{’A'=>0,
‘B’=>1}就是一个字符集；
•
字符序(Collation)是指在同一字符集内字符之间的比较规则；
•
确定字符序后，才能在一个字符集上定义什么是等价的字符，以及字符之间的大小关系；
•
每个字符序唯一对应一种字符集，但一个字符集可以对应多种字符序，其中有一个是默认字符序(Default
Collation)；
•
MySQL中的字符序名称遵从命名惯例：以字符序对应的字符集名称开头；以_ci(表示大小写不敏感)、_cs(表示大小写敏感)或_bin(表示按编码值比较)结尾。例如：在字符序“utf8_general_ci”下，字符“a”和“A”是等价的；
MySQL字符集设置
• 系统变量：
– character_set_server：默认的内部操作字符集
–
character_set_client：客户端来源数据使用的字符集
–
character_set_connection：连接层字符集
–
character_set_results：查询结果字符集
–
character_set_database：当前选中数据库的默认字符集
–
character_set_system：系统元数据(字段名等)字符集
–
还有以collation_开头的同上面对应的变量，用来描述字符序。
•
用introducer指定文本字符串的字符集：
– 格式为：[_charset] ’string’ [COLLATE
collation]
– 例如：
• SELECT _latin1
’string’;
• SELECT _utf8 ‘你好’ COLLATE
utf8_general_ci;
