作为一名美食博主，我体验过不同的美食文化，得出的结论就是，无论哪种美食，美味的秘诀不仅在于烹饪技巧，更在于食材选用的新鲜程度。这也直接影响着我对厨房家电的选择要求，特别是冰箱，我一定要选择保鲜效果最棒的。今儿就给大家分享一下我千挑万选最终选用的食材保鲜神器。
想当初我选冰箱，可是跑了无数次家电卖场，查阅了不少资料，最终定格在美的冰箱和容声冰箱之间，经过一系列的比较做出了最终选择美的微晶冰箱。当时之所以纠结美的微晶BCD-518WGPM星耀灰（以下简称美的微晶518）和容声568WKM1MPGA马鲁姆岩（以下简称容声WILL568）是因为他们参数都差不多，但具体了解之后才发现两者的核心功能还是大有不同的。
用美的微晶做美食，让每一口新鲜都成为对忙碌生活的慰藉
优秀的美食博主，为粉丝和家人呈现更多新鲜美味是工作和生活中都不可或缺的部分，除了好吃好看，我也在不停研究，怎么才能让每一口美味都更新鲜、更充满幸福感。
事实也证明，我对比了美的微晶一周鲜VS 容声WILL生鲜后做出的选择是正确的。需要了解的小伙伴接着往下看~
美的微晶一周鲜VS 容声WILL生鲜
对于食材保鲜，美的微晶冰箱可是颇有心得，特别是对肉类和保鲜类食材，具有一周不冻原鲜、口感如初的保鲜效果。上周做了一道家常菜——农家小炒肉，之前做出来成品总觉得不够完美，刚买的五花肉其实不是特别好切，肉片切的不够薄，卖相和入味都不够完美。但这次，我用了在放在微晶舱的五花肉，从微晶舱拿出来刚好微微结晶又不结冻，特别好切，刀下肉落，想切多薄都可以，肉片薄了滋味才能更好的融入，成品做好后，薄如蝉翼的五花肉片充分浸润了豆瓣酱和青辣椒的味道，色香味俱全，上传到网络博客，大家纷纷私信求这道菜秘诀，我也实事求是的告知大家，这次确实是冰箱的功劳，因为这道菜，我涨粉不少，还有粉丝种草了我同款的美的微晶冰箱，不得不说，真是成就感满满啊~
不仅是猪肉保鲜效果好， “微晶一周鲜”技术可是能根据不同食材不同部位内部结构的差异,智能提供适宜冷量,比如能让牛肉纤维更弹嫩、鱼类口感更绵密、鸡肉厚实更紧致……
来看容声WILL，容声WILL生鲜说明书上写着WILL生鲜，适合存储当天食用的鱼类、肉类和其他生鲜等，达不到我想要的那种微晶冰箱保鲜效果。
AI智能控湿VS无水雾控湿纳米补水保鲜
我每日分享的美食，不仅有中餐、西餐等一些正餐，甜点、零食，网红饮品也是常常更新，所以需要的食材也得种类丰富。
美的微晶的AI智能控湿功能，能做到干货不返潮，湿货不脱水，各种坚果、茶叶放到天荒地老也不受潮；对于果蔬类食材，可以高效锁水，不脱水，我买的油菜、菠菜类的新鲜蔬菜，特别是做甜点的一些娇嫩水果，放一周也都水灵灵的。
比如做椰蓉草莓蛋糕卷、车厘子奶油挞派，这些高颜值甜点用到草莓、车厘子都是属于比较娇嫩的水果，之前每次都不敢多买，因为这类水果保存不好特别容易失去水分，打蔫，水果不新鲜不仅影响甜品口感，也影响成品拍摄效果，买少了有时候水果不够用，也影响我的工作进度。有了美的微晶冰箱里，再也不用担心这个问题，车厘子、草莓、樱桃放进去保鲜效果真的不错，足够我一周用，因为有事宜的储存环境，这些娇嫩水果每次用的时候都是新鲜的，水灵灵的，做的甜点，口感和卖相都特别好~
容声WILL的纳米负离子养鲜主要针对冰箱内果蔬且以水养水的保湿模式，需要手动加加水不便捷，水要是放在盒子里，2天不及时更换可是会有污染的，对食物也有很大危害，另外，这款冰箱的干货区域是有多温区可以调节，小孩、老人不易操作。
PST+智能除菌VS负离子除菌
除了新鲜程度，食材的安全卫生我也是有严格的要求的，特别是我分享的美食中有不少是老人和孩子爱吃的，更得注意这些。
美的微晶冰箱内置离子发生器和净味装置，智能除菌；可开启10分钟强效杀菌模式；出风口设置离子发生器，回风口设置净味装置，无死角全方位，对于生活中常见细菌，除菌率高达99.9%以上（具备除菌证书），通电运行永久有效。我每次看到冰箱里哪个PST+杀菌进度表闪动，就感觉好有安全感，冰箱里一点异味都没有，每次打开都是清新的食材气息。
容声WILL568采用的是负离子除菌，但是无证书更没提起模块装置具体位置，所以无法证明此功能是否真实有效。
除了保鲜效果好，我更钟爱高颜值和智能化
我是一个颜控的美食博主，厨具家电外观当然也必须在我的审美范围内，当然，如果这些家电再融入现代科技的智能化，你会发现做美食料理真的会轻松很太多。对比美的微晶518与容声WILL568，你会发现，还是美的微晶又好看又实用。
外观方面
其实这两款冰箱的外观设计和产品细节方面都做的很到位，毕竟是万元的产品，外观设计也都属于高端大气系列，对于家庭面积比较大的用户，还是非常合适的。但是我更偏向于美的微晶的星耀灰哈，看起来光泽度更好，配我家的日式简约风，那是格调满满。
容量方面：
美的微晶518冷藏室容积是343升，冷冻室175升；
容声WILL 568冷藏室容积336升，冷冻室206升；
我个人不太喜欢冷冻食材，所以肯定选冷藏室容积大的美的微晶518，喜欢冷冻室比较大的可以选容声WILL 568。
美的微晶518各方面的容量对于四口、五口之家那是绰绰有余，就是七八口人应该也是可以的。我们家五口人，日常采购的食材算是比较多了，特别是疫情以来，父母也减少了外出，基本也是一周去趟超市，父母和孩子日常所需的新鲜蔬菜和水果、鱼肉蛋奶；老公必备的啤酒饮料；我每日的轻食类食材……每次都是满满两大购物袋的食材，但是冰箱空间足够的，一点不拥挤，分门别类，看起来也很干净整洁，这对于强迫症的人来说，简直太友好啦。
价格方面：
美的微晶518售价10999，容声WILL 568售价16999，这可是真金白银啊，虽然追求品质生活，但是容量差不多的情况下，肯定美的微晶性价比更高啊，又好用，又省钱，谁不爱啊~
智能体验度：
其实高效保鲜、低耗节能，造型时尚、大肚能装都只算“门槛”要求，能打开我心扉的冰箱，还得有玩转物联网的智商和主动呵护生活的情商。
美的微晶冰箱在这方面可是值得一赞，打开美的美居APP，保鲜云管家服务立刻到位，冰箱不仅可以智能识别食材、精细化管理，还能主动推荐菜谱、提醒食材过期等，这可为我带来了全新智慧生活体验，可以说是我制作美食的智能好帮手！
我家食材采购量比较大，之前经常有食材忘记吃，过期了只能扔掉。特别是父母年纪大了，有时候健忘，自己买了啥有时候会记不清。保鲜云管家，能主动识别出用户储存的蔬菜、水果、面包、生肉、鲜鱼等各类食材，并针对食材所需自动调整最佳保鲜温度，还能贴心地提醒将要过期的食品，真的像有个生活管家在你身边。
此外，微晶冰箱还能够根据冰箱里剩余的食材，进行菜谱定制，制作美食。有它，即使你是厨房小白，你也可以像我一样变身美食达人！另外，在家庭守护上，美居APP增加用药提醒功能，家庭守护模块老人模式，增加小机器人文案提示和老人食谱，关怀家庭成员，真是全家人的需求都能照顾到。
当然，容声WILL在今年也推出了智慧健康管理系统，可以检测人体各方面的健康数据，通过冰箱内置AI精算处理系统，根据家庭成员健康指标相关数据，为家庭成员定制私人食谱，提供全面健康的膳食管理服务。
但是相对来说，感觉美的保鲜云管家服务更全面也能智能化一些，个人体验度更好。
看了上面描述，你们也不难发现，其实很多时候，美食的秘诀就在藏在冰箱里。如果拥有一台美的微晶冰箱，相信你也可以变身美食达人。
