eDiary

官网：http://www.haoxg.net/
eDiary的作用不仅仅在于写日记，您也可以用它来记流水帐、写工作日志， 记录学习心得，或者用它来管理你的日常文档。eDiary以时间为主线，以文 字为载体，记录你的心路历程。
软件特点:

• 界面简单清新，支持皮肤切换；
• 严格的数据加密机制，充分保护用户隐私;
• 强大的编辑功能，编辑器体验和 Word 一致；
• 支持日记模板功能，并预置常用模板; 简单合理的文档管理功能，为您梳理日常信息;
• 每个日记本对应一个单独的数据文件，干净简单；
  附图：
  

mybase

官网：http://www.wjjsoft.com/chs

myBase 是一款用于分类管理任意格式文档资料的小型个人数据库软件， 有助于个人用户在( Linux/MacOSX/Windows )桌面电脑系统上实施文档、笔记、日记、图片和网页等知识内容的分类管理。 借助软件提供的各项功能，创建和维护一个专属于自己的个人知识库将变的非常容易。 与传统意义上的数据库软件不同，myBase 通过内置的富文本编辑器接受图文信息的输入，并按树形大纲分门别类保存，同时接受任意磁盘文件作为大纲条目的附件。 myBase 提供了更好的方式使知识/信息的捕获、编辑、组织、查看、索引、搜索和分享变得更快捷、更容易。
注：mybase为收费版本，但是网上还是有很多破解版，试试可以下载个破解版，觉得好用，可以买个正版，支持正版。

大家有其他好用的离线笔记也可以推荐哈~